Secondi piatti

“Zeppone” di legumi e verdure all’aretina

Tempo 10 minuti Ingredienti Per 4 persone. 100 grammi fagioli borlotti lessati 10 grammi ceci lessati 100 grammi fagioli cannellini lessati 1 carota cruda, 1 pomodoro crudo, 1 cetriolo mezza cipolla...

Redazione - lunedì, 1 Agosto 2016, 22:29

Le ricette delll'Ortica

Ciccioli

Categoria Titolo Tempo Fino che resistete il fumo sprigionato dalla cottura Ingredienti Grasso di maiale Sale e pepe Preparazione Prendere del grasso di maiale, tagliarlo a dadini piccoli e farlo struggere in...

Redazione - lunedì, 1 Agosto 2016, 22:28

Le ricette delll'Ortica

Migliaccio

Titolo Tempo Avere occhio Ingredienti Mezzo litro di sangue fresco di maiale 15 grammi di grasso di maiale 1 uovo pangrattato finocchio selvatico pepe sale Preparazione Prendere il sangue non coaugulato mescolarci l’uovo il pangrattato...

Redazione - lunedì, 1 Agosto 2016, 22:27

Le ricette delll'Ortica

Frittata a modo mio

Tempo Boh Ingredienti Per 4 persone 6 uova 2 patate 1 cipolla olio, sale, pepe Preparazione Sbucciare ed affettare la cipolla soffriggerla in padella con un cucchiaio di olio. Appena prende colore togliere la...

Redazione - lunedì, 1 Agosto 2016, 21:51

Le ricette delll'Ortica

Bucce di patata

Tempo 30 minuti Ingredienti 2kg.di patate 1 grossa cipolla 50 gr. di strutto 100 gr; di pancetta affumicata 1 rametto di rosmarino sale e pepe Preparazione Lavare bene le patate, sbucciarle lasciando un po’...

Redazione - lunedì, 1 Agosto 2016, 21:49

Le ricette delll'Ortica

Barbi in umido

Tempo 50 minuti Ingredienti Barbi, Farina, Olio, prezzzmolo, sedano, aglio, cipolla, pomodoro, sale, zenzero. Preparazione Pulire i Barbi, dalle interiora, dalle pinne e dai quattro cirri agli angoli della...

Redazione - lunedì, 1 Agosto 2016, 21:40

Le ricette delll'Ortica

Lasche fritte

Tempo 10 minuti Ingredienti Lasche Farina Olio Preparazione Pulite quelle più grosse, quelle piccole non ne avranno bisogno, dopo averle ben lavate , asciugate e passate nella farina, mettetele in padella...

Redazione - lunedì, 1 Agosto 2016, 21:39

Le ricette delll'Ortica

Anguilla al tegamaccio

Tempo 1h.30 Ingredienti Anguille Olio Pesto Pomodoro Zenzero Preparazione Prendiamo una o più anguille non molto grandi dopo averle decapitate e pulite dalle interiora, tagliamole a pezzetti di otto dieci centimetri, mettiamole su...

Redazione - lunedì, 1 Agosto 2016, 21:38

12 3 4 Pagina 1 di 4

In primo piano

Attualitàgiovedì, 5 Dicembre 2024, 18:59

Treni in Toscana, disservizi record: la Firenze-Arezzo-Chiusi tra le linee più critiche

Secondo i dati di Trenitalia, otto delle quattordici linee regionali non hanno raggiunto l’indice minimo di affidabilità del 98%,...

Autori e Lettorigiovedì, 5 Dicembre 2024, 9:00

Ricordi d’infanzia sugli sci: dai primi passi al sogno dello Stelvio

Io e lo sci - Parte 1 Da bambino, mi ritrovavo a sciare con un'attrezzatura piuttosto rudimentale: un K-Way rosso...

Autori e Lettorigiovedì, 5 Dicembre 2024, 8:30

L’arte di ricominciare: quando tutto sembra perduto

Ricominciare è una parola che porta con sé un carico di emozioni: paura, speranza, determinazione. Non è mai facile,...

Sostieni L'Ortica

Un gesto per coltivare l'informazione libera e di qualità.
Sostenere l'Ortica significa dare valore al giornalismo indipendente, alla ricerca della verità e alla voce della società.
Con una donazione annuale, puoi contribuire concretamente al nostro impegno nel fornire notizie senza condizionamenti.
Ogni piccolo sostegno conta: unisciti a noi nella nostra missione per un'informazione libera e imparziale.
Grazie per il tuo sostegno prezioso.
Dona con Paypal

- Advertisement -

Attualitàmercoledì, 4 Dicembre 2024, 19:51

Da venerdì 6 dicembre online il nuovo portale per cambiare medico di famiglia

Dal 6 dicembre alle ore 14 sarà disponibile cambiomedico.sanita.toscana.it, il nuovo portale della Regione Toscana che consente ai cittadini...

- Advertisement -

Secondi piatti

In primo piano

Sostieni L'Ortica

I più letti

Categorie

I più commentati

L'Ortica

Seguici