Consiglio per avere salute intestinale questa colazione: porridge di fiocchi di avena (40 g) cotti nel latte di avena, una mela cotta ed un kiwi fresco a cubetti, dieci mandorle sbriciolate, un cucchiaio di miele.
Assumere una tazza di kefir.
Chi lo desidera una tazzina di caffè non zuccherato.
Questa colazione assicura una azione efficace contro la stipsi funzionale, contro un transito lento del cibo nell’intestino contribuendo ad evitare disturbi funzionali intestinali ed avere un sano microbiota.
Questa colazione apporta una generosa dose di fibra alimentare (in particolare beta glucani), omega 3, proteine vegetali, minerali e vitamina C.
Stamani questa e’ stata la colazione mia e di mia moglie Tiziana.
Consiglio di leggere l’articolo sul valore nutrizionale della fibra alimentare per la salute intestinale e il microbiota.
La dose giornaliera di fibra alimentare e’ 30 g, che si può ottenere con cinque porzioni di alimenti vegetali: una porzione di frutta e quattro porzioni di verdura di stagione (un piatto iniziale di verdura cruda e un piatto di verdura cotta alla fine del pasto).
La verdura non va considerata un “contorno” ma un alimento.
Non si introduce la dose di 30 g di fibra alimentare al giorno?
Sono e saranno guai seri per la nostra salute intestinale e sistemica corporea.
Conoscere per cambiare. Si può.
PS: I semi del kiwi sono tollerati anche da chi ha diverticoli nel colon.
