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Il corpo cambia in silenzio: il vero rischio è ignorarlo

In silenzio il nostro corpo cambia. Cambia la sua composizione con il passare degli anni. Il nostro corpo è composto da massa magra proteica, massa...

Dalla malattia alla persona: il cuore della medicina funzionale

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L’intestino: il nostro sesto senso e centro della salute

L’intestino e’ l’organo più affaticato dall’attuale alimentazione, perché non adatto ad accogliere il cibo ultra processato e i prodotti alimentari. C’è troppo super mercato...

Pesce o carne rossa? La scelta che fa la differenza

La carne rossa e il pesce sono entrambi alimenti ricchi di proteine, ma profondamente diversi nella qualità dei grassi che apportano al nostro organismo. Il...
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Brain Fog: la nebbia cerebrale

Il cervello è profondamente influenzato da ciò che mangiamo. Recenti ricerche di neuroscienze, immunologia, nutrizione e microbiologia convergono verso su questa affermazione. Un eccesso di acidi...

Gut Feeling: tra istinto e ragione

C’è in noi qualcosa di antico che la ricerca scientifica contemporanea sta riscoprendo, ma che la tradizione aveva già intuito. Usiamo spesso un’espressione inglese che...

Tristezza e Insonnia: il legame nascosto con l’alimentazione

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Un corpo perduto e dimenticato: ritrovare il legame con cibo e identità

Il distacco dal cibo Mangiare è uno degli atti primari della vita. Eppure, oggi abbiamo perso il contatto con il cibo: non sappiamo più cosa...
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