Salute

Conoscere il riso

Il riso integrale e’ indicato in particolare : - igiene e benessere intestinale - riduzione del colesterolo totale e trigliceridi, acido urico - attività motoria, sportiva (amatoriale...

Fegato glicemia insulina trigliceridi

Ogni volta che mangiamo il nostro sangue cambia la sua composizione in rapporto agli alimenti ingeriti. E poiché si tende ad introdurre un eccesso giornaliero...

Conoscere – Intestino

Come promesso scrivo sulla azione degli additivi chimici, emulsionanti. Gli emulsionanti sono molecole chimiche usati per “tenere insieme” componenti alimentari diverse tra loro per ottenere...

Ancora intestino. Additivi chimici

Il sistema intestinale genera il nostro organismo ogni giorno perché riceve il cibo, lo digerisce, lo assorbe e fornisce le molecole alimentari a tutte...
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Alimentazione salute ed economia

Attorno al cibo si sta realizzando una vera e propria rivoluzione culturale ed economica. Stiamo vivendo una profonda modifica nella agricoltura che produce il...

Ipotalamo e cervello adiposo

Il morbo di Alzheimer, la depressione e l'obesità sono tre gravi crisi sanitarie moderne strettamente correlate. Il morbo di Alzheiner e’ la principale causa di...

Nutrizione cellulare

Oggi vediamo il viaggio delle molecole alimentari che parte dalla mano che sceglie e porta il cibo alla bocca e termina nelle nostre cellule. Noi...

Riprogrammare la nostra età biologica, essere giovani si può

La ricerca scientifica ha introdotto nuovi orizzonti scientifici, come programmare la nostra età epigenetica. Si sta guardando a modalità biologiche diverse rispetto all’età anagrafica. Si considera...
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Punture scelte

Arezzo, c’è tutta la Grecia in via Fiorentina: Euclide è sparito, ora si aspetta Penelope

Questo articolo usa l’ironia e la satira per commentare fatti, dichiarazioni e atti amministrativi reali. Personaggi, situazioni e ricostruzioni paradossali presenti nel testo hanno finalità...
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