Salute

Poesia e nutrizione

Tutti a scuola abbiamo studiato la poesia PIANTO ANTICO di Giosuè Carducci ed allora leggiamola di nuovo e prepariamoci, pensando al significato della poesia,...

Conoscere la glicemia

La glicemia e’ la concentrazione di glucosio nel sangue. Il glucosio e’ contenuto nei carboidrati di origine vegetale pane, pasta, pizza, alimenti ottenuti con farina,...

Scuola e alimentazione: l’importanza di mangiare sano

Il pasto scolastico è un'occasione fondamentale per l'educazione alimentare. L'Asl Toscana sud est, attraverso il suo lavoro nella ristorazione scolastica, mira a garantire la...

In piedi e cammina: la tua postura parla della tua salute

Cammino tra la gente e guardo con gli occhi di medico con 50 anni di professione. Vorrei fermare alcune persone che incontro. Non lo faccio....
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Vivere a lungo, però malati?

In un anno 138 miliardi di euro per il Servizio Nazionale Sanitario. Sono pochi. Ma siamo sicuri che sia la sola strada giusta per la...

Gestire la vita

C’e’ una molecola nel sangue che ci indica la nostra senescenza, cioè come stiano invecchiando. Non si invecchia tutti nello stesso modo. Il processo di senescenza...

La nuova scienza dell’alimentazione, un libro per un progetto culturale di rinnovamento

Non è un titolo umile. Lo so, ma rappresenta il mio pensiero. L’umiltà non è rinunciare alle proprie idee, ma testimoniare il proprio pensiero come...

Nutrizione e tessuto connettivo

Il cibo è la migliore medicina naturale per vivere in salute e a lungo Come medico sono preoccupato! Molte persone non conoscono la esistenza del tessuto...
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Punture scelte

Arezzo, se critichi i mercatini ti invitano a cambiare città

Un post su Facebook riaccende la discussione su Natale, mercatini e cultura. Tra botoli ringhiosi e applausi a prescindere emergono domande su soldi, parcheggi e benefici per la città.
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