Salute

Le proteine del cervello e del muscolo

In silenzio il nostro corpo cambia. Cambia la sua composizione con il passare degli anni. Il nostro corpo è composto da massa magra proteica, massa grassa,...

Come affrontare il caldo estivo con una corretta alimentazione

Per promuovere corretti stili di vita e supportare la cittadinanza nel migliorare le proprie abitudini alimentari, è attivo un servizio di counseling nutrizionale dell’Asl...

Del nostro corpo resta solo l’osso

E’ triste il pensarlo, ma succede. Le nostre ossa sono la parte anatomica di noi che resta nel tempo. Il corpo, la nostra massa organica scompare. Solo...

La nuova scienza dell’alimentazione: dalle calorie alle molecole

Rinnovare la scienza della alimentazione e’ stato ed è un mio orizzonte professionale. Tutte le specializzazioni mediche si stanno rinnovando in modo determinante nella diagnostica,...
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Dal gossip dietetico alla scienza dell’alimentazione: un progetto culturale

La mano che sceglie il cibo e lo porta dal piatto alla bocca costruisce ogni giorno il nostro corpo, che è una vitale formula...

Guarda il tuo corpo

La mano che porta il cibo dal piatto alla bocca costruisce il nostro corpo, ogni giorno, condizionando immagine estetica, salute e longevità. Viviamo in una...

Il linguaggio dei colori

Gli alimenti parlano con noi attraverso i loro sapori, odori, e i loro colori. La scelta giornaliera degli alimenti e’ condizionata dalle loro stimolazioni sensoriali. E’...

Conservazione degli alimenti in estate: i consigli dell’ASL Toscana Sud Est

Una corretta conservazione degli alimenti è essenziale per prevenire rischi di gastroenteriti e intossicazioni alimentari, specialmente durante l'estate. Ecco le raccomandazioni degli esperti per proteggere...
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Punture scelte

Lupi a Poppi, il Comune avverte: non inseguiteli, non dategli da mangiare e soprattutto niente selfie

Gianni Bufaloni -
Questo articolo usa l'ironia per commentare fatti reali. Il Comune di Poppi ha diffuso un avviso alla cittadinanza dopo alcune segnalazioni sulla presenza di lupi...

Arezzo, cassonetti nuovi e profumo d’antico: in via Spinello si differenzia anche il respiro

Satira civica Redazione -

Arezzo, ritrovato progetto del 2006: gli archeologi confermano che è una bretella

Satira civica Redazione -
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