La tiroide è una ghiandola endocrina posta nella parte anteriore del collo, che produce gli ormoni tiroidei che svolgono un ruolo decisivo nel regolare il nostro metabolismo, lo sviluppo e le funzioni cardiovascolari.
Inoltre ha un ruolo nel mantenimento della nostra normale funzione sessuale, del sonno.
Una buona alimentazione, i , è importante per un buon funzionamento della tiroide, ecco alcuni dei cibi da prediligere:
Il pesce, fresco o surgelato, ma è bene escludere sempre lo spada, ad alto rischio contaminazione da mercurio.
Da escludere anche la tilapia e il pangasio, poiché sopravvivono anche in acque molto inquinate e sono poveri di grassi buoni Omega 3.
Massimo 2 porzioni alla settimana, molluschi e alghe compresi.
Verdure e frutta, meglio di stagione e a chilometro zero, asparagi, lattuga, spinaci, finocchi e cavoli cotti. Banane, albicocche, kiwki, mirtilli, fragole, pompelmo, pere, pesche e mirtilli, sempre meglio se biologici.
