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Redazione

L'Ortica: Notizie pungenti, d'intrattenimento e cronache locali. Le ultimissime notizie, ma anche critiche e punture, senza peli sulla lingua.

Palline di carnevale

Tempo 45 min Ingredienti 2 pacchi di wafer al cioccolato 1 scatola di cacao amaro 2 etti di zucchero vanigliato 1 tuorlo d'uovo 8 cucchiai di rum 1 etto di burro fuso codine...

“Sciantillì” 

Tempo 10 minuti Ingredienti Per più di 10 persone10 tuorli d’uovo 10 cucchiai di zucchero 4/5/ chiare montate 10/15 cucchiai di caffè Preparazione Frullare i tuorli con lo zucchero poi sciogliere con...

Gattò

Tempo 60 minuti Ingredienti Gattò 6 uova 3 etti di zucchero mezzo bicchiere di Alkermes 1 etto di farina 1 etto di fecola 20 grammi di carbonato d’ammonio 50 grammi di burro 50 grammi di...

Schifini o Girelline Aretine

Tempo 25 minuti Ingredienti 2 uova zucchero 4 cucchiai farina 6 cucchiai 3 limoni pizzico sale Preparazione "Schifini" (perché guardandoli non hanno un bell'aspetto) Fate una sfoglia con gli ingredienti sopra senza i limoni...

Lattaiolo

Tempo 60 minuti Ingredienti 1 litro di latte, 8/10 cucchiai di zucchero 5/6 uova, scorza di limone. Preparazione Fare bollire un litro di latte con lo zucchero ed aggiungerci...

Torta di Carote

Tempo 1 ora Ingredienti 250 grammi di mandorle, 300 grammi di carote, 200 grammi di zucchero, 250 gr. di farina, 5 uova, 1 limone, 1 bustina di...

Frittelle di magnolia

Tempo Poco Ingredienti Petali di magnolia(almeno 8) farina (quattro cucchiai), zucchero (quattro cucchiai) olio di sesamo per friggere, zucchero a velo. Preparazione Lavate i petali di magnolia ed asciugateli delicatamente...

Baldino – Castagnaccio

Tempo 40 minuti Ingredienti Farina di castagne 300 grammi, zibibbo, una manciatina di sale, pinoli, foglie di rosmarino, olio di oliva Preparazione Prendete una zuppiera con mezzo litro di...

In primo piano

Arezzo, la guerra civile organizzata sui social. Per ora combattono solo le notifiche

Un misterioso profilo Instagram annuncia proteste per il 24 ottobre con un'immagine creata dall'intelligenza artificiale. Nelle chat dei ragazzi circolano inviti e allarmi, ma tra annunci e realtà restano parecchi punti interrogativi.
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Le vignette dell’Ortica

Non stuzzicarmi, oggi sono pungente!

Un cactus, una battuta e gli aculei al posto giusto: Giuseppe Scapigliati gioca con l'ironia nella sua nuova vignetta.
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