Tag:Proteine

Stiamo vivendo il periodo più rapido e sconvolgente nella produzione del cibo dal paleolitico in poi. La grande distribuzione commerciale basata sui supermercati e la...

Le proteine magre sono contenute negli alimenti, che hanno una dose limitata di acidi grassi saturi. Con il passare degli anni occorre mangiare più proteine,...

La paura sta nel cadere nella decadenza cognitiva cerebrale. La demenza. Vivere in uno stato vegetativo. Questa paura coinvolge tutti. Vivere più a lungo ma con il cervello...

Occorre un cambio di paradigma: passare dal valore ENERGETICO misurato in Calorie al valore NUTRIZIONALE valutato con le Molecole (nutrienti contenuti negli alimenti). Abbiamo vissuto...

Il cervello e’ l’organo dove avviene la più attiva sintesi delle proteine. Ogni giorno il 4% delle proteine cerebrali si rinnovano, in poco più di...

Le proteine magre sono contenute negli alimenti, che hanno una dose limitata di acidi grassi saturi. Con il passare degli anni occorre mangiare più proteine,...

Il metabolismo corporeo e’ composto da due fasi: 1 - FASE CATABOLICA passaggio da molecole complesse a molecole semplici, il dimagrimento appartiene a questa fase....

Non ci rendiamo conto ma ogni giorno viviamo il rischio di mangiare più alimenti di derivazione animale che vegetale. Sembra assurdo ma mangiamo senza renderci...