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Il Ministero Salute richiama lotti di formaggio pecorino prodotti ad Arezzo

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Il Ministero Salute richiama lotti di formaggio pecorino prodotti ad Arezzo

Il Ministero della Salute ha reso noto di aver richiamato due lotti del formaggio pecorino Deluxe dai supermercati Lidl.

Si tratta delle versioni stagionate al miele e alla pera: il motivo è la presenza, in due lotti, del batterio Listeria Monocytogenes.

Il Ministero della Salute ha disposto il ritiro dei due lotti, considerati a rischio microbiologico, il 1° dicembre 2023: riscontrata la presenza del batterio Listeria monocytogenes.

Il marchio di identificazione dello stabilimento è IT0929CE e che il salame è stato prodotto da Rocca Toscana Formaggi s.r.l., precisamente nello stabilimento di Arezzo.
Secondo quanto spiegato dal Ministero della Salute, la presenza di Listeria monocytogenes oltre i limiti previsti è avvenuta “in autocontrollo”.

Un altro richiamo del prodotto, in questo caso, pecorino stagionato al tartufo, era stato fatto a dicembre 2022.

Foto: Ministero della Salute

Redazione
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