| Tempo | 30 minuti |
| Ingredienti | 100 grammi di burro Farina Latte Funghi secchi Noci Pancarré |
| Preparazione | Far sciogliere in un tegamino 100 grammi di burro senza farlo friggere, versare quattro cucchiai di farina e 8 cucchiai di latte, piano, piano, far cuocere per 10 minuti ed aggiungere una manciata di funghi secchi, tenuti a bagno in acqua calda, scolati e asciugati bene, versando ancora un cucchiaio di latte, mescolare bene far cuocere per 20 minuti a bagnomaria, quindi spalmare il composto sulle tartine di pancarré. Decorare con due spicchi di noce, passarle per 10 minuti nel forno a grigliare , servirle ben calde. |
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