Tartine alle noci

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Tartine alle noci

Tempo30 minuti
Ingredienti100 grammi di burro
Farina
Latte
Funghi secchi
Noci
Pancarré
PreparazioneFar sciogliere in un tegamino 100 grammi di burro senza farlo friggere, versare quattro cucchiai di farina e 8 cucchiai di latte, piano, piano, far cuocere per 10 minuti ed aggiungere una manciata di funghi secchi, tenuti a bagno in acqua calda, scolati e asciugati bene, versando ancora un cucchiaio di latte, mescolare bene far cuocere per 20 minuti a bagnomaria, quindi spalmare il composto sulle tartine di pancarré. Decorare con due spicchi di noce, passarle per 10 minuti nel forno a grigliare , servirle ben calde.
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