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Comune di Arezzo
giovedì, Luglio 11, 2024

Ciambelle lesse

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Tempo 60 minuti
Ingredienti 12 uova
12 cucchiai di zucchero
10 cucchiai d’olio
Un pizzico di semi di anice
Sale
Farina
Latte
Acqua quanto basta
Preparazione Impastiamo la farina con le uova un po’ di latte e d’acqua, mettere lo zucchero, i semi di anice, lavoriamo bene la pasta, formiamo delle ciambelline di 6/7/ centimetri e lessiamole in acqua bollente.
Dopo una decina di minuti verranno a galla, è l’ora di toglierle, lasciamole raffreddare e mettiamole in forno per una mezz’oretta!
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