Il corpo che costruiamo ogni giorno
Osserva il tuo corpo.
La mano che porta il cibo dal piatto alla bocca costruisce il nostro corpo quotidianamente, determinandone l’aspetto estetico, la salute e la longevità.
Viviamo in una società grassofobica.
Eppure, per gestire il grasso corporeo, occorre prima di tutto conoscerlo.
Misura la tua salute: circonferenza addominale e altezza
Basta un semplice metro da sarta per eseguire un test di grande valore:
- Misura la circonferenza dell’addome (in corrispondenza dell’ombelico).
- Misura la tua altezza.
Limiti da non superare: - Uomo: 102 cm di circonferenza addominale
- Donna: 88 cm di circonferenza addominale
(valori validi a tutte le età)Superare questi limiti significa avere un eccesso di grasso addominale, condizione che predispone a patologie metaboliche gravi (diabete di tipo 2, aterosclerosi, etc.), innescando uno stato infiammatorio diffuso nell’organismo.Il rapporto vita/altezza: un indicatore fondamentale
Calcola il rapporto tra la circonferenza addominale (cm) e l’altezza (cm): - Donna: valore inferiore a 0.49
- Uomo: valore inferiore a 0.53Valori superiori indicano una sproporzione pericolosa, associata a rischio di patologie degenerative sistemiche.
Dal grasso la vita
Non tutto il grasso corporeo è dannoso.
Anzi, il grasso sano è essenziale per la nostra esistenza:È il serbatoio di idrogeno, elemento chiave per la produzione di energia biochimica. - La molecola degli acidi grassi è una catena di carbonio e idrogeno (H-C-H), fondamentale nel ciclo di Krebs (nei mitocondri) per produrre ATP, la “moneta energetica” del corpo.
- Nel corpo umano non avviene la combustione (ossigeno + carbonio), perciò le calorie come le intendiamo non esistono: il nostro metabolismo funziona su equilibri biochimici, non su calcoli calorici.Grasso e cellule staminali: la chiave del rinnovamento
Il tessuto adiposo è anche il “rifugio” delle cellule staminali, cellule madri fondamentali per la rigenerazione di tessuti e organi. - Per mantenere salute e longevità, è indispensabile avere una riserva di grasso sano e non infiammato, insieme a un midollo osseo vitale.
- Un eccesso di grasso infiammato riduce la disponibilità di cellule staminali.
- Anche una massa adiposa troppo ridotta (“svuotarsi” con l’età) è una condizione patologica per carenza di staminali.
Il grasso: nemico o alleato?
Il processo di invecchiamento e di decadimento strutturale e ormonale è strettamente legato allo stato del nostro grasso corporeo, sia in carenza che in eccesso.Il grasso sano è il driver della nostra vita.
Conoscerlo e gestirlo consapevolmente è la chiave per la salute e la longevità.
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Ho dedicato un intero libro a questo argomento:
“Un Corpo Nuovo”
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Perché conoscere il proprio grasso corporeo significa costruire una salute consapevole e duratura.
