Tag:Cibo

Salute

Noi siamo un libro: ogni giorno scriviamo una pagina

Oggi desidero scrivere una riflessione su ciò che “entra” dentro di noi. Noi siamo creati ogni giorno da ciò che entra dentro di noi....

Dott. Pierluigi Rossi - lunedì, 23 Dicembre 2024, 7:00

Salute

Il cibo (Natura) e i prodotti alimentari (Industria)

Scrivo sul rapporto tra cibo, corpo e produzione agro-alimentare. Abbiamo perso il contatto con la produzione del nostro cibo quotidiano. La natura offre un...

Dott. Pierluigi Rossi - lunedì, 4 Novembre 2024, 12:00

Salute

Il mare che è in noi

Il nostro corpo e’ composto da circa 50 mila miliardi di cellule sospese in un mare di acqua interno al nostro organismo. Ogni cellula e’...

Dott. Pierluigi Rossi - mercoledì, 14 Agosto 2024, 12:53

Salute

Dal gossip dietetico alla scienza dell’alimentazione: un progetto culturale

La mano che sceglie il cibo e lo porta dal piatto alla bocca costruisce ogni giorno il nostro corpo, che è una vitale formula...

Dott. Pierluigi Rossi - mercoledì, 31 Luglio 2024, 13:20

Salute

Il mio viaggio in Italia

In questo periodo sto realizzando conferenze scientifiche in varie città italiane. Ogni città ha il suo pubblico con la sua specifica sensibilità. Mi sto accorgendo che...

Dott. Pierluigi Rossi - venerdì, 12 Aprile 2024, 8:24

Salute

Il tempo della tavola

Abbiamo perso il tempo della tavola. Il simbolo e il valore di stare a tavola. La famiglia non si riunisce a tavola. Forse a cena, talvolta. Si vive...

Dott. Pierluigi Rossi - sabato, 2 Marzo 2024, 12:58

Salute

Noi e il cibo

In queste settimane la cronaca quotidiana mostra la presenza di manifestazioni in tutta Europa dei contadini con i loro trattori. Sono scene sulle quali occorre...

Dott. Pierluigi Rossi - venerdì, 26 Gennaio 2024, 8:00

Salute

Conosci il tuo intestino, scegli il tuo cibo

L’intestino è un organo esposto e aggredito dall’attuale modello alimentare caratterizzato da: - eccesso di acidi grassi saturi - carenza di fibra alimentare vegetale...

Dott. Pierluigi Rossi - venerdì, 12 Gennaio 2024, 9:18

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Autori e Lettorigiovedì, 16 Gennaio 2025, 6:00

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