Tag:Cibo
Salute
Quanto tempo resta il cibo nell’intestino? Il viaggio della digestione
Ogni giorno ingeriamo 2-3 kg di cibo, che attraversano l’intestino in 48-72 ore. Quando un paziente presenta disturbi intestinali, il primo passo è distinguere tra...
Salute
Mangiare è un atto ambientale
Il legame tra alimentazione e impatto ambientale Esiste un legame diretto tra il rapido cambiamento climatico e il cibo che mangiamo ogni giorno. Le nostre scelte...
Salute
Metodo alimentare FODOMAP
METODO ALIMENTARE INTESTINALE FODMAP
Ogni 3-5 giorni le cellule che rivestono tutta la parete intestinale si rinnovano. Consiglio di elimare alimenti ad alto contenuto di FODMAP...
Salute
Il cibo nella Bibbia: simboli e valori nella tavola di Pasqua
In questi giorni di Pasqua desidero scrivere sul ruolo nutrizionale e simbolico del cibo nella Bibbia. Tutto a Pasqua ha un valore simbolico, in...
Salute
Broccolo e …sai cosa mangi !
Il Broccolo: un alleato per la salute
Il broccolo è un ortaggio prezioso per la prevenzione di numerose malattie, tra cui: Malattie gastro-intestinali
Malattie cardio-vascolari
...
Salute
Il tempo della tavola perduto
Abbiamo perso il tempo della tavola: il simbolo e il valore di stare insieme mentre si mangia. La famiglia non si riunisce più a...
Salute
Cosa mangiamo? Pollo broiler
Il mercato alimentare richiede petto di pollo. Così l’allevamento ha selezionato un pollo adatto a questa domanda: un pollo tutto petto. Il petto di...
Salute
La scienza e la legge
La sicurezza alimentare assicura che il cibo sia indenne da inquinanti chimici, fisici, microbiologici. La sicurezza nutrizionale ingloba la sicurezza alimentare, ma assicura anche...
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A Sansepolcro settembre arriva armato: tornano le Feste del Palio
Sansepolcro entra nel suo mese più tradizionale. Da martedì 1 settembre prendono il via le Feste del Palio 2026,...
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Bibbiena, weekend col botto: tra alcol, droga e refurtiva mancava solo il gratta e vinci
A Bibbiena e dintorni il fine settimana non è trascorso esattamente all’insegna della tisana e della meditazione. I Carabinieri della...
Piselli, quei piccoli verdi che sottovalutiamo troppo
I piselli sono legumi spesso considerati un semplice contorno, ma possiedono caratteristiche nutrizionali che meritano maggiore attenzione. Ricchi di...
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A Sansepolcro settembre arriva armato: tornano le Feste del Palio
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A Bibbiena e dintorni il fine settimana non è...
Arezzo, c’è tutta la Grecia in via Fiorentina: Euclide è sparito, ora si aspetta Penelope
Questo articolo usa l’ironia e la satira per commentare...
Marinelli, gli occhiali li aveva il bambino: «Ho visto io»
🍷 Il calice amaranto
Opinioni, impressioni e analisi sul mondo...
