Quando si beve un bicchiere di Sangiovese romagnolo o si mangia un caco acerbo, lingua e palato sembrano infeltrirsi e a volte si arriva addirittura ad avere difficoltà di parola. Quella sensazione, che può durare anche solo pochi secondi, si chiama allappamento.

Il verbo ad Arezzo viene pronunciato rigorosamente con una sola elle: “alappare”.

Per fare un esempio ancora più calzante si potrebbe far riferimento al Ministro Maria Elena Boschi. La vedi così graziosa, con quegli occhioni chiari che ti ci perderesti volentieri dentro… ma se l’asaggi ‘n c’è niente da fare: alappa che ‘n se va più ‘n lae…