A Porta Sant’Andrea e Culcidrone de ‘sti tempi mangion dimolto fegato, ognuno ‘l suo. A Porta del Foro, ‘nvece, han trovo ‘l modo per festeggiare e mangia’ pporchetta a cadere prima dela Giostra… Non perché come vada vada loro la porchetta l’han mangia li stesso, ma perché han fatto come la volpe al’uva. Se sono specializzati nele provacce e ala terza vinta han ditto che potevon festeggiare ‘l triplete.

Ho visto gente che mentre esultava e mangiava ‘l panino piangeva, ma ereno i meno… I più facivon finta d’esse’ ccontenti…