Tag:Nutrizione

Tutta l’organizzazione sanitaria e ospedaliera è stata, e in parte è ancora oggi, basata sulla patologia d’organo: cuore (cardiologia), ossa (ortopedia), cervello (neurologia), intestino (gastroenterologia),...

L’età biologica: non coincide sempre con quella anagrafica Noi abbiamo l’età del nostro DNA, non semplicemente quella indicata dalla carta d’identità. L’età biologica rappresenta lo stato...

È tempo di raccolta delle olive e del nuovo olio extravergine. "Fare" l'olio in un frantoio è una festa creativa: seducente assaggiare il primo...

L’intestino al centro della ricerca L’intestino, insieme al suo microbiota, è oggi al centro di numerosi studi scientifici internazionali. La qualità della nostra...

Il nostro scheletro vive di un equilibrio fragile tra nutrizione e biologia cellulare È affascinante e un po’ inquietante: le ossa sono la parte di...

L’uovo è una cellula perfetta: racchiude al suo interno tutti i principi nutritivi necessari per generare una nuova vita. Non tutti gli alimenti, però,...

l grande mondo della nutrizione sta davvero cambiando, e restare a calcolare le calorie giornaliere significa restare prigionieri di un mondo scientifico finito, crollato...

Si sa che, oggi, i ricercatori stanno approfondendo quanto la nutrizione sia determinante non solo per il benessere immediato, ma anche per la longevità....