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Comune di Arezzo
mercoledì, Aprile 30, 2025
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Tag:Cibo

Salute

Come mangi? Ti dirò che salute hai

Ogni volta che mangiamo il nostro sangue cambia la sua composizione in rapporto agli alimenti ingeriti. Dopo aver mangiato siamo diversi da prima del pasto. Ossessionati...
Dott. Pierluigi Rossi -
Salute

Gestire la vita, dal farmaco al cibo

C’e’ una molecola nel sangue che ci indica la nostra senescenza, cioè come stiano invecchiando. Si chiama omocisteina. Può essere indagata con un semplice esame del...
Dott. Pierluigi Rossi -
Salute

Mangiare è un atto ambientale

Pane, pasta e pizza e gli altri prodotti alimentari ottenuti con farina che possono avere scarsa o assente siuctrezza nutrizionale, cioè pur essendo indenni...
Dott. Pierluigi Rossi -
Salute

I grani, le farine e l’intestino: la gluten sensitivity

Viviamo nella società alimentare basata sulla farina, pane, pasta, biscotti, pizza, fette biscottate, dolci, prodotti da forno. L’evoluzione della industria della farina e’ favorita dalla...
Dott. Pierluigi Rossi -
Salute

Il corpo ha bisogno di cibo. L’anima ha bisogno di emozioni, amore

Oggi desidero scrivere una riflessione su ciò che “entra” dentro di noi. Il corpo umano è un organismo complesso, interagente con l’ambiente esterno, da cui...
Dott. Pierluigi Rossi -
Salute

Un corpo perduto e dimenticato

Ogni giorno viviamo la triade: 1- perdita di contatto con la produzione del cibo 2- perdita di conoscenza del proprio corpo, Io Biologico. 3- esaltazione della immagine...
Dott. Pierluigi Rossi -
Salute

Riflessioni e confronto scientifico su carne coltivata in laboratorio

 Ringrazio per aver letto e commentato alcuni post che ho scritto nei giorni scorsi sulla qualità e sicurezza nutrizionale della carne coltivata in laboratorio....
Dott. Pierluigi Rossi -
Salute

Mangiare all’italiana è salute?

Cronaca di un pasto all’italiana: primo piatto, secondo piatto, poca verdura di contorno, pane, vino, frutta, dolce, caffè. In Italia se non mangiamo il primo...
Dott. Pierluigi Rossi -
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Operazione “Lancia d’Argento”: sgominata banda di ladri di oro e argento

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