Le ricette delll'Ortica

Panina gialla

Tempo 3 ore circa Ingredienti 1 chilo di farina, 50 grammi di olio di oliva, 1 etto e mezzo di lievito di birra, 3 etti e mezzo...

lunedì, 1 Agosto 2016, 22:16

Tempo 1.h.30 Ingredienti Abbondante pane grattugiato Mele pere (anche frutta di stagione) Burro Scorza di limone Preparazione Dopo aver sbucciato la frutta tagliarla a fettine. In una tortiera ben unta di burro formate...

lunedì, 1 Agosto 2016, 22:13

Spiedini di frutta al cioccolato

Tempo Poco Ingredienti Cioccolato fondente Panna da cucina Frutta fresaca di stagione Preparazione Lasciar fondere, a bagno maria circa 2 etti di cioccolato fondente. Aggiungere la panna, abbastanza da rendere il...

lunedì, 1 Agosto 2016, 22:12

Ciambelle lesse

Tempo 60 minuti Ingredienti 12 uova 12 cucchiai di zucchero 10 cucchiai d’olio Un pizzico di semi di anice Sale Farina Latte Acqua quanto basta Preparazione Impastiamo la farina con le uova un po’ di latte...

lunedì, 1 Agosto 2016, 22:10

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Torta di mele e pane

Tempo 80 minuti Ingredienti 1 kg di mele renette 1 limone 100 gr. di zucchero 300 gr. di pane raffermo latte burro Preparazione Mettere le mele tagliate a tocchetti inuna casseruola, la scorza di...

lunedì, 1 Agosto 2016, 22:08

Palline di carnevale

Tempo 45 min Ingredienti 2 pacchi di wafer al cioccolato 1 scatola di cacao amaro 2 etti di zucchero vanigliato 1 tuorlo d'uovo 8 cucchiai di rum 1 etto di burro fuso codine...

lunedì, 1 Agosto 2016, 22:07

“Sciantillì”

Tempo 10 minuti Ingredienti Per più di 10 persone10 tuorli d’uovo 10 cucchiai di zucchero 4/5/ chiare montate 10/15 cucchiai di caffè Preparazione Frullare i tuorli con lo zucchero poi sciogliere con...

lunedì, 1 Agosto 2016, 22:05

Gattò

Tempo 60 minuti Ingredienti Gattò 6 uova 3 etti di zucchero mezzo bicchiere di Alkermes 1 etto di farina 1 etto di fecola 20 grammi di carbonato d’ammonio 50 grammi di burro 50 grammi di...

lunedì, 1 Agosto 2016, 22:02

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