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domenica, Marzo 15, 2026
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Salute e pigrizia: la scelta che fa la differenza

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Andiamo alla sostanza e guardiamo la realtà in faccia:
in Italia le patologie cardiovascolari causano il 35% dei decessi nelle donne e il 43% negli uomini.

Le 4 principali cause

  1. Assetto lipidico alterato nel sangue (trigliceridi, colesterolo, omocisteina, lipoproteina a – Lpa).
  2. Ipertensione arteriosa (valori superiori a 130/80).
  3. Alterata sensibilità all’insulina (da verificare con analisi del sangue).
  4. Eccesso di peso, in particolare l’aumento della massa grassa addominale.
    • Rapporto circonferenza vita/altezza:
      • Donne: < 0,49
      • Uomini: < 0,53
    • Valori superiori indicano un rischio elevato.

La prevenzione più efficace

Oltre a una corretta alimentazione, la medicina preventiva più potente è:

  • Attività motoria aerobica
  • Esercizi di resistenza

Questi mantengono la massa muscolare magra e aumentano l’apporto di ossigeno all’organismo.

La carenza di ossigeno (ipossia) provoca degenerazione in tutto il corpo.

Ossigeno: il nutriente essenziale

Il fabbisogno di ossigeno viene espresso in MET (Metabolic Equivalent of Task):

  • 1 MET = 3,5 ml x peso corporeo (Kg) x 1 minuto

Esempio:
Una persona di 60 kg:

  • 3,5 x 60 = 210 ml/minuto
  • 12,6 litri/ora
  • Circa 302 litri/giorno a riposo

Dopo soli 2 minuti senza ossigeno al cervello si rischia la morte.

Quanto ossigeno serve con l’attività fisica?

Per prevenire le malattie cardiovascolari occorre svolgere attività motoria che porti il consumo di ossigeno ad almeno 36 litri/ora, per 3 volte a settimana.

Durante l’attività:

  • Aumentano sia il consumo di ossigeno sia la frequenza cardiaca.
  • Non bisogna mai superare la frequenza cardiaca massima personale, calcolata così:
    • 220 – età
    • Esempio: a 70 anni → 220 – 70 = 150 bpm (battiti per minuto).

La scelta di fare attività motoria è la migliore terapia preventiva contro le malattie cardiovascolari.

Vincere la pigrizia ad ogni età, con decisione.
Non delegare ai soli farmaci ciò che possiamo ottenere con la volontà e la conoscenza.

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Dott. Pierluigi Rossi
Dott. Pierluigi Rossi
Laureato in Medicina Chirurgia è Specialista in Scienza della Alimentazione, Specialista in Igiene e Medicina Preventiva. E’ stato Primario presso la ASL di Arezzo, Servizio Sanitario della Toscana, per 22 anni, Direttore della U.O. Direzione Sanitaria della stessa ASL, dove ha creato e diretto Ambulatorio di Nutrizione Clinica. Docente dal 1995 al 2009 di Scienza della Alimentazione presso la Università degli Studi di Siena. Docente (a.c.) presso la Università degli Studi di Bologna. E’ autore di un considerevole numero di ricerche scientifiche pubblicate in riviste italiane ed internazionali. Autore di libri. Ha fondato la Scuola di Alimentazione Consapevole, dirige e insegna in Master e Corsi di Nutrizione Clinica a medici, biologi, farmacisti e personale sanitario in molte città italiane e all’estero. Ha elaborato il Metodo Molecolare (Dieta Molecolare) che supera il calcolo giornaliero delle Calorie, considerato un artefatto scientifico perché il corpo umano utilizza per il suo lavoro metabolico solo energia chimica (ATP) e non certo il calore.
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