Occorre un cambio di paradigma: passare dal valore ENERGETICO misurato in Calorie al valore NUTRIZIONALE valutato con le Molecole (nutrienti contenuti negli alimenti).
Abbiamo vissuto...
Le proteine magre sono contenute negli alimenti, che hanno una dose limitata di acidi grassi saturi.
Con il passare degli anni occorre mangiare più proteine,...
Il metabolismo corporeo e’ composto da due fasi:
1 - FASE CATABOLICA passaggio da molecole complesse a molecole semplici, il dimagrimento appartiene a questa fase....
Non ci rendiamo conto ma ogni giorno viviamo il rischio di mangiare più alimenti di derivazione animale che vegetale.
Sembra assurdo ma mangiamo senza renderci...
“Legittimo cercare visibilità politica, ma sui servizi ai cittadini servono serietà e precisione”
“A comprendere la necessità del Consigliere Menchetti...