Tag:Proteine

Salute

Latte A1, latte A2: le proteine del latte

Il latte: sottovalutato e incompreso Sottovalutato, incompreso, accusato di causare sintomi intestinali da evitare. La dilagante intolleranza al lattosio è espressione di un'alimentazione non adeguata....

Dott. Pierluigi Rossi - venerdì, 21 Marzo 2025, 8:00

Salute

Dare un senso a ciò che mangiamo: pasto proteico

Ne sono convinto: molte persone non introducono la loro dose giornaliera di proteine. Non assumere la giusta quantità di proteine porta il corpo a...

Redazione - mercoledì, 12 Marzo 2025, 11:59

Salute

Le proteine del cervello e del muscolo

In silenzio il nostro corpo cambia. Cambia la sua composizione con il passare degli anni. Il nostro corpo è composto da massa magra proteica, massa grassa,...

Dott. Pierluigi Rossi - martedì, 6 Agosto 2024, 9:30

Salute

Transizione proteica. Le proteine del futuro. Le farine dei legumi

Oggi sono a Firenze dove terrò una relazione sulle proteine vegetali, in particolare le farine ottenute dai legumi. Stiamo vivendo il periodo più rapido e...

Dott. Pierluigi Rossi - martedì, 21 Maggio 2024, 8:00

Salute

Transizione proteica, le proteine del futuro

Stiamo vivendo il periodo più rapido e sconvolgente nella produzione del cibo dal paleolitico in poi. La grande distribuzione commerciale basata sui supermercati e la...

Dott. Pierluigi Rossi - giovedì, 18 Aprile 2024, 9:30

Salute

Le proteine magre

Le proteine magre sono contenute negli alimenti, che hanno una dose limitata di acidi grassi saturi. Con il passare degli anni occorre mangiare più proteine,...

Dott. Pierluigi Rossi - giovedì, 29 Febbraio 2024, 10:21

Salute

Formula di vita

Il corpo umano e’ una vitale formula generata dal cibo, dalla respirazione, dalla cultura, dall’acqua. Scrivo alcune indicazioni nutrizionali e respiratorie per programmare ogni giorno...

Dott. Pierluigi Rossi - martedì, 28 Novembre 2023, 9:37

Salute

Proteine e cervello

La paura sta nel cadere nella decadenza cognitiva cerebrale. La demenza. Vivere in uno stato vegetativo. Questa paura coinvolge tutti. Vivere più a lungo ma con il cervello...

Dott. Pierluigi Rossi - venerdì, 24 Novembre 2023, 10:29

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Colpo notturno in un’azienda orafa della Valdichiana: rubati rame e polvere d’oro

Un furto nella notte alla vigilia dell’apertura di Oro Arezzo, la più importante manifestazione fieristica del settore orafo, riaccende...

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Torna “Saione Mob”: una festa lunga un giorno per scoprire il volto più vivo e creativo del quartiere

Dopo il successo delle passate edizioni, domenica 18 maggio Saione si anima con la quarta edizione di “Saione Mob”,...

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“Incontri” alla Fortezza: tre giorni per celebrare la creatività nelle scuole

Dal 20 al 22 maggio la Fortezza Medicea di Arezzo ospiterà “Incontri”, il cuore pulsante della seconda edizione del...

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Anziano disperso nei boschi di Lignano: ritrovato nella notte in buone condizioni

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Habemus Papam… ma ricordiamo anche il primo Papa africano

… Bip! Bop! Bup!…

“Vossia”

L’Urlo

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