| Tempo | Boh! |
| Ingredienti | |
| Preparazione | In una allegra casseruola due cucchiai di olio assolutamente toscano faranno salti di gioia accogliendo quattro cosce di pollo nude, pronte per abbronzarsi; le salderanno con pazienza, dorandole da tutte leparti. Cadranno dall’alto granelli di sale,quanto basta per dar loro sapore. Da quel momento cercheranno la compagnia di un gagliardo peperoncino per affogare insieme nei 50 grammi di succosa polpa di pomodoro. Rotoleranno dolcemente per interminabili 20 minuti per essere poi svegliate dall’inebriante profumo mediterraneo dell’origano che le avvolgerà vestendole a festa. |
Cosce di pollo all’origano
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