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Conoscere la memoria, nuovi orizzonti scientifici davanti a noi per recuperare e potenziare la nostra memoria

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La memoria è la nostra identità, la nostra anima.

Non esiste una memoria uguale ad una altra memoria.
Ciascuno ha la sua memoria.La memoria, i nostri ricordi sono proteine prodotte nei neuroni presenti nel cervello e in ogni altra parte del nostro organismo.
La memoria non esiste solo nel cervello, ma è distribuita su tutto l’organismo.
La memoria non esiste solo nel cervello, ma è distribuita su tutto l’organismo.
La memoria e’ composta da proteine, con i loro amminoacidi, assunti ogni giorno con il cibo.

Esistono vari tipi di memoria:

MEMORIA a BREVE, il ricordo dura pochi secondi; le proteine della memoria formate, decadono in un tempo molto rapido.

La memoria a LUNGA CONSERVAZIONE è data da proteine che permangono a lungo in un archivio cellulare, per anni, all’interno dei neuroni. Quando i neuroni con i loro archivi vanno incontro a decadimento, fino alla loro morte cellulare la memoria scompare.

Esiste la MEMORIA SENSORIALE: memoria visiva, acustica, olfattiva, tattile, gustativa, attivata dalle stimolazioni sensoriali, ambientali, esterne al corpo umano…e memoria viscerale, attivata dalle stimolazioni intestinali, tutti i neuroni ubicati all’interno dell’intestino hanno memoria sensoriale viscerale.
Un esempio: molte persone non ricordano la faccia delle persone incontrate negli anni, questo limite si chiama prosopagnosia, ma è possibile ascoltando la loro voce, di recuperare il ricordo della persona. Abbiamo avuto: riduzione memoria visiva, permanenza memoria acustica)

Esiste la MEMORIA CELLULARE: ogni cellula ha la sua memoria per coordinare e condizionare i processi biochimici – metabolici – energetici necessari per vivere.
Sono processi biochimici complessi che avvengono in ogni cellula.
Come fa la cellula a conoscere le molecole alimentari e processarle per dare a noi la vita, la salute ?
Perché in ogni cellula esiste la memoria cellulare, fatta con proteine.
I neuroni cerebrali, i neuroni del cervello diffuso su tutto l’organismo, tutte le cellule che costituiscono il nostro corpo sono dotate di memoria. Hanno una loro specifica sintesi delle proteine, governate dal DNA presente nei cromosomi.
Ancora non abbiamo la piena conoscenza del ruolo delle proteine nelle nostre cellule. Abbiamo concentrato tutta la nostra attenzione sul livello energetico: calorie, grassi…Dentro di noi esiste un micromondo ancora tutto da scoprire.

Esiste la MEMORIA METABOLICA: la capacità di gestire il proprio, personale profilo metabolico, ormonale … al variare della alimentazione e dell’apporto dell’ossigeno, ogni giorno. Molte persone che hanno da anni un eccesso di peso corporeo, di grasso, conservano nei loro neuroni e nelle loro cellule somatiche la memoria dei loro processi biochimici.
Pertanto se la persona riduce il suo grasso corporeo, ma non modifica la sua memoria metabolica programmata nei suoi neuroni e nelle cellule somatiche, la persona ritornerà al suo peso iniziale. Sta nella conservazione della memoria metabolica l’effetto yo-yo delle diete ipocaloriche.

Esiste una MEMORIA BATTERICA (microbiota)
I batteri intestinali e presenti nell’intero organismo conservano la loro memoria, attivata dalla alimentazione realizzata da ciascuna persona.
La memoria batterica produce proteine attive su processi biochimici – metabolici interni ai batteri , attive su cellule somatiche e neuroni umani.

LA CHIAVE DELLA MEMORIA
dei vari tipi di memoria, sta nella SINTESI delle PROTEINE.
Ogni intervento nutrizionale, metabolico, ormonale, farmacologico…, capace di alterare la sintesi delle proteine all’interno delle cellule e dei neuroni, causa la perdita oppure il potenziamento della nostra memoria personale, cosciente e non cosciente.
Ancora la scienza non è arrivata alla piena conoscenza delle migliaia di proteine esistenti nelle nostre cellule e nei nostri neuroni, ma abbiamo sufficienti indizi per limitare la perdita e meglio per potenziare la nostra memoria.
La perdita di memoria può essere non irreversibile.
Possiamo pensare di recuperare la perdita della memoria ad ogni età.
Occorre assicurare una naturale e adeguata sintesi di proteine cellulari nei neuroni cerebrali e del cervello diffuso su tutto l’organismo.

Occorre introdurre ogni giorno la giusta dose di proteine e di amminoacidi essenziali: almeno 20 g di proteine (animali e vegetali) ad ogni pasto.

Occorre sopratutto esercitare, gestire i vari tipi di memoria presenti nel nostro organismo.

Buona giornata in salute.

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Dott. Pierluigi Rossi
Dott. Pierluigi Rossi
Laureato in Medicina Chirurgia è Specialista in Scienza della Alimentazione, Specialista in Igiene e Medicina Preventiva. E’ stato Primario presso la ASL di Arezzo, Servizio Sanitario della Toscana, per 22 anni, Direttore della U.O. Direzione Sanitaria della stessa ASL, dove ha creato e diretto Ambulatorio di Nutrizione Clinica. Docente dal 1995 al 2009 di Scienza della Alimentazione presso la Università degli Studi di Siena. Docente (a.c.) presso la Università degli Studi di Bologna. E’ autore di un considerevole numero di ricerche scientifiche pubblicate in riviste italiane ed internazionali. Autore di libri. Ha fondato la Scuola di Alimentazione Consapevole, dirige e insegna in Master e Corsi di Nutrizione Clinica a medici, biologi, farmacisti e personale sanitario in molte città italiane e all’estero. Ha elaborato il Metodo Molecolare (Dieta Molecolare) che supera il calcolo giornaliero delle Calorie, considerato un artefatto scientifico perché il corpo umano utilizza per il suo lavoro metabolico solo energia chimica (ATP) e non certo il calore.

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