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L'Ortica: Notizie pungenti, d'intrattenimento e cronache locali. Le ultimissime notizie, ma anche critiche e punture, senza peli sulla lingua.

Le ricette delll'Ortica

“Sciantillì”

Tempo 10 minuti Ingredienti Per più di 10 persone10 tuorli d’uovo 10 cucchiai di zucchero 4/5/ chiare montate 10/15 cucchiai di caffè Preparazione Frullare i tuorli con lo zucchero poi sciogliere con...

Redazione - lunedì, 1 Agosto 2016, 22:05

Le ricette delll'Ortica

Gattò

Tempo 60 minuti Ingredienti Gattò 6 uova 3 etti di zucchero mezzo bicchiere di Alkermes 1 etto di farina 1 etto di fecola 20 grammi di carbonato d’ammonio 50 grammi di burro 50 grammi di...

Redazione - lunedì, 1 Agosto 2016, 22:02

Le ricette delll'Ortica

Schifini o Girelline Aretine

Tempo 25 minuti Ingredienti 2 uova zucchero 4 cucchiai farina 6 cucchiai 3 limoni pizzico sale Preparazione "Schifini" (perché guardandoli non hanno un bell'aspetto) Fate una sfoglia con gli ingredienti sopra senza i limoni...

Redazione - lunedì, 1 Agosto 2016, 22:00

Le ricette delll'Ortica

Lattaiolo

Tempo 60 minuti Ingredienti 1 litro di latte, 8/10 cucchiai di zucchero 5/6 uova, scorza di limone. Preparazione Fare bollire un litro di latte con lo zucchero ed aggiungerci...

Redazione - lunedì, 1 Agosto 2016, 21:58

Le ricette delll'Ortica

Torta di Carote

Tempo 1 ora Ingredienti 250 grammi di mandorle, 300 grammi di carote, 200 grammi di zucchero, 250 gr. di farina, 5 uova, 1 limone, 1 bustina di...

Redazione - lunedì, 1 Agosto 2016, 21:57

Le ricette delll'Ortica

Frittelle di magnolia

Tempo Poco Ingredienti Petali di magnolia(almeno 8) farina (quattro cucchiai), zucchero (quattro cucchiai) olio di sesamo per friggere, zucchero a velo. Preparazione Lavate i petali di magnolia ed asciugateli delicatamente...

Redazione - lunedì, 1 Agosto 2016, 21:56

Le ricette delll'Ortica

Baldino – Castagnaccio

Tempo 40 minuti Ingredienti Farina di castagne 300 grammi, zibibbo, una manciatina di sale, pinoli, foglie di rosmarino, olio di oliva Preparazione Prendete una zuppiera con mezzo litro di...

Redazione - lunedì, 1 Agosto 2016, 21:54

Le ricette delll'Ortica

Frittata a modo mio

Tempo Boh Ingredienti Per 4 persone 6 uova 2 patate 1 cipolla olio, sale, pepe Preparazione Sbucciare ed affettare la cipolla soffriggerla in padella con un cucchiaio di olio. Appena prende colore togliere la...

Redazione - lunedì, 1 Agosto 2016, 21:51

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… Bip! Bop! Bup!…

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